Bombo Marinador /Tumbler 500,1000 y 2000 Lts.

Sistema para marinar y optimizar la retención de salmuera. Contribuyendo a la eficiencia del proceso cárnico. Posee un sistema de masaje muy sofisticado y de gran versatilidad de manipulación, el cual permite marinar carnes muy finas, mejorando la distribución y la absorción del marinado en el músculo cárnico.

Beneficios:

• Rotación del bombo en ambos sentidos de giro
• Moderador de velocidad
• Se pueden introducir piezas de músculo grande
• Acero inoxidable tipo 304
• Diseñado para garantizar una distribución homogénea